Suomessa kauppojen hyllyt ovat täynnä sianlihaa, eli possua. Lihaa on tarjolla monessa muodossa, kuten jauhelihana sekä pihvinä. Noin 1-2 miljoonaa sikaa laitetaan teuraaksi vuosittain, juurikin lihan saamisen takia. Nykyään Suomesta laitetaan sianlihaa paljon myös ulkomaille, kuten Aasiaan.

Käymme tässä artikkelissa lävitse, millainen eläin sika on. Perustietojen jälkeen katsomme hieman maataloutta. Lopussa on pari maukasta reseptiä, joilla saa arkiruuan maistumaan upealta – päätähtenä possunliha! Lue lisää